30、《神套路》:空手道开795家餐饮连锁店1

一诺老师猪买单 89 2021-09-23

大家好,今天和大家分享,不可思议,仅花1万元,在全城开600家混沌店。

小刘做生意破产,想开家餐饮店,但是看到别人家的店都是门可罗雀、发不起工资、交不起房租,也无可奈何

后来经过一诺老师亲自辅导,通过空手道开795家餐饮连锁店,他是如何做到的呢?

且听我细细道来。

  

记住一诺老师这句话,顿悟商业真谛:

有所为,有所不为,才能大有所为!

                                               

南方有一种美食叫云吞,据说是北方的馄饨引进改编而来

而今天我要跟大家讲的这个案例的主人公就是云吞的引进者之一,但是他做的不叫云吞,而是叫北方馄饨。

他当时空手道,靠借来的1万块,就在南方做起了馄饨生意,而且还开了795家分店。

有没有感觉很不可思议,好,不卖关子了,接下来给大家分享他是怎么做到的。

故事的主人公姓刘,我们下面称他小刘。小刘发现南方的面馆非常多,但生意不是太好,为什么呢?

小刘观察了几家面馆的菜单,发现同一个城市的面馆卖的面几乎都是那几种,哪怕一个星期吃一种

不出一年就吃腻了,而且,根据小刘在南方的同学透露,南方的家庭中几乎人人都会做面

所以说,很多面馆你完全不需要出去,自己在家做就好。


记住一诺老师这句话,顿悟商业真谛:


企业家若想成功:要么创建一个系统,要么加入一个系统!


这样一来,面馆生意更差,而且那时候的南方人还没现在这么机敏,不知道去北方学,手里也不太懂什么是创新。

所以它们终归还是卖这几种面。

通过同学的帮助,小刘找到了一家口碑不错的面馆,然后跟老板说,我租你一半门头

你依旧卖你的面,我卖我的馄饨,咱们没有竞争关系,而且我还能给你带来客流量。

我一个月给你3000块的租金,你看行不行?

面馆老板一算,划算,一个月白拿3000块,反正现在生意不好,店里空荡荡,他要是能带来生意,就算没人买我的面

但至少显得我店里不那么空吧。


记住一诺老师这句话,顿悟商业真谛:

畅销产品是设计出来的!


于是面馆老板很爽快的答应了,然后小刘就用剩下的7000块,进够了食材,开始连夜包馄饨

然后做了一块发光板:一碗馄饨七块钱,买馄饨送一个卤蛋,或豆干。

这一下子火爆了,南方人觉得天天吃面都快吃吐了,这里来了个馄饨,特新鲜

而且我吃一碗面是七块,吃一碗馄饨也是七块,还送我卤蛋或者豆干。

他们觉得很划算,小刘包的馄饨各个馅多,够量,更让顾客觉得实惠。

小刘的馄饨一出来,周边的几家面馆彻底没生意了。

这时有一家面馆的老板把这家面馆的老板约出来,请他到附近的饭庄吃了一顿饭

说:我给你1万块钱学费,你把那小子的手艺和配方偷过来,教教我怎么样?

1万块钱?打发要饭的呢?这家饭馆的老板没同意,因为她也有自己的小算盘

他想的是自己把手艺配方偷过来,然后把小刘赶走,自己卖货。

一个月到了以后,面馆老板要赶小刘走,不让他在这里,这时小刘并没有恼火

而是问面馆老板:你之前一个月赚多少钱?老板说七八千吧。


记住一诺老师这句话,顿悟商业真谛:


大格局吸引小格局大梦想吸引小梦想!

 


小刘从钱包数出1万块钱,递给面馆老板说:以后每个月给你1万块,你把这个店给我经营,这样你不仅赚的比以前多了,还不用操心。

说实话,如果是你,你愿不愿意在家躺着睡大觉,一个月白拿1万块。

要知道现在很多人辛辛苦苦朝九晚五,一个月下来还赚不到3000块,对不对?

小刘接手了这家店之后,又上新了两三种北方的面种,然后雇佣了两个年纪大的妇女,给自己打下手,一个月给他们2000块钱工资。

相信,大家学会案例背后的思维之后,能很快套用到自己的生意中了!

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